Správná výživa v chronické gastritidy


Gastritida, což se projevuje ve vysokém a nízkém sekreční aktivitu žaludeční sliznice, vyžadují odlišný přístup k výběru produktů a nádobí pro stravování. Skutečnost, že různé potraviny mají různé vlivy na proces šťávy sekrece a motility žaludku.

Co stojí za zvážení pro gastritida




V přítomnosti gastritidy s vysokou kyselost nežádoucí používat produkty, které zvyšují sekreční aktivitu. Produkty, které jsou nežádoucí pro výživu, zahrnují masitá jídla, ryby, mastné nebo smažené potraviny, uzené, solené a nakládané zeleniny, různé Konzervy, zákusky, ovoce a zeleniny, které mají vysoký obsah kyselin, všechny druhy koření a koření ,

Kromě posílení sekreci žaludeční šťávy podporuje spotřebu mléčných výrobků s vysokou kyselostí, káva, kakao, čaj a různé limonády. Alkoholické nápoje jsou škodlivé pro jakýkoli typ žaludku!
Pokud máte gastritidy s nedostatečnou sekrecí žaludeční šťávy mnoho z těchto produktů jsou užitečné. Tyto výrobky mají stimulační účinek na tvorbu žlázy produkují žaludeční šťávy.
Kromě mléčné výrobky, nakládaná zelenina, káva, zelenina a ovoce zlepšit chuť k jídlu, což je, když tento typ gastritidy je vždy nízká.

Máte-li gastritidu s vysokou kyselostí potravinami by neměly výrazně ovlivnit sekreční aktivitu a motilitu gastrointestinálního traktu.
Nádobí doporučené pro přijetí v případě gastritidy s vysokou kyselostí patří následující: mléko jídla, zeleninové polévky, maso a ryby vařené, který je dušená.
S tímto typem gastritidy jsou považovány za užitečné Soft-vařená vejce, omelety připravené dušená mléko a smetana, zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku sýr, chléb z pšeničné mouky.

Mezi nápojů sekrece ovlivněna slabou čaje s mlékem, pudink, pěnou, sladké šťávy, ředěné vodou a různé ovocné pyré. Uklidňující účinek na sekreční činnosti poskytování alkalické minerální vody, ale musí obsahovat oxid uhličitý, ovocné nápoje, ovocné nápoje, připravené za použití sladké ovoce.
V době exacerbace by měly být použity v potravinářských produktech nad počáteční akutní fázi, a po normalizaci povoleného použití spínače konvenční potraviny.


V případě zánětu žaludeční sliznice používá potravin by měla být měkká a jemné konzistence, měl by nepřispívaly k podráždění, které v případě zánětu žaludeční sliznice je zanícené. Nádobí používané v potravinách musí být připraven v různých bramborovou kaší a obilovin. Při použití potravin by neměl mít teplotu ne vyšší než 37 stupňů Celsia.

Jaká by měla být potrava pro chronické gastritidy?


V přítomnosti chronické gastritidy s vysokou sekreci žaludeční šťávy stravy tím způsobem, že jídlo je nejen nepřispívá k dráždění žaludeční stěny, ale zároveň by se co nejdříve pomoci proces obnovy.

Při chronické gastritidy Potraviny by měly být odstraněny z produktů, které obsahují hodně vlákniny a látek, které přispívají ke zvýšení sekreční aktivitu. Do produktů se zvyšuje sekrece žaludeční šťávy obsahují různé koření a koření, uzenin, konzervované potraviny, smažené potraviny.
V období akutního gastritidu by měla připravit jídlo doma kashopodibnoyi nebo tekuté formě. Po 3 týdnech, kdy zánět je, můžeme přejít na pokrmy připravované na páře a dušená zelenina.

Tyto výrobky jsou kontraindikovány pro použití během exacerbací gastritida kyselosti zvýšil:

  • silný čaj a káva;

  • mastné maso a ryby vývar;

  • houba vývar;

  • Sladké výrobky;

  • hrachová kaše.


  • Výrobky, které jsou povoleny pro použití v omezené míře:

  • včetně ovoce se jíst jablka a hrušky;

  • Mezi zeleniny se jíst brambory, zelí, ředkvičky nebo ředkvičky.


  • Když gastritida se doporučuje používat produkty:

  • libové maso;

  • hamburgery, které jsou Dušená;

  • rendlíky, dušená masa přichycena s cibulí;

  • koření, zelené cibule a bazalkou t atd..;

  • usuší chléb;

  • kaše oves - obilovin pomáhá chránit stěny gastrointestinálního traktu kyseliny chlorovodíkové;

  • kaše rýže;

  • mléčné výrobky, které mají nižší obsah tuku.


  • Menu pro den v přítomnosti gastritidy s kyselostí v době exacerbace:

  • První snídaně - míchaná vejce s proteinem, který dušené, ovesné vločky s mlékem, čaj.

  • Oběd - jablko, pečené v troubě s cukrem.

  • Oběd - mléko rýže polévka, telecí řízek, dušené, šťouchané brambory s máslem oleji, odvar z ovoce.

  • Noon - odvar z šípky, bílého chlebovými krutony.

  • Večeře - tuk sýr, čaj s přídavkem mléka, sýrů.

  • Před spaním - mléko a sušenky.


  • Výrobky, které nejsou vhodné pro použití v gastritidy s nízkou kyselostí:

  • alkoholické nápoje;

  • houby;

  • fazole;

  • zmrzlina.


  • Výrobky, které jsou povoleny pro použití v omezené míře:

  • Syrové ovoce a zelenina;

  • mléko;

  • pikantní koření;

  • brambory.


  • Potraviny a potravinářské výrobky doporučen pro použití při detekci gastritidy s nízkou kyselostí:

  • mléčné výrobky. Tyto produkty stimulují syntézu kyseliny chlorovodíkové a normalizovat střev;

  • saláty, zelenina a ovoce;

  • smažené pokrmy, ale mají hrubý Cork;

  • pokrmy vařené v masový vývar.


  • Správné výživy pro gastritidy je zárukou, že v okamžicích exacerbace chorobného stavu pacienta je stabilizovaný co nejdříve.