Správné nutriční terapie s pankreatitidou


Nadměrné otravu alkoholem, neschopnost vyrovnat strava, nezdravé žlučníku a jater vedoucí k zánětu slinivky - pankreatitida. V některých enzymů jsou aktivovány žlázy, což vede k tvorbě otoků a poškození orgánů. Bolest v nadbřišku oblasti - stálým společníkem pankreatitida.
V akutních navíc má horečku, zvracení, průjem, nevolnost, nadýmání, a nejvíce bolestivé příznaky intenzivnější. Pacient se zhoršením vyžadující hospitalizaci na oddělení chirurgie.


Bude Dieta?



Operace s pankreatitidou, lékaři provádět pouze v komplexních, složitých případech, kdy doplňují obraz septických komplikací. Většina lékařské ošetření pankreatitu chování, posilovat svou speciální dietu. Když nemoc je v akutní fázi, strava je velmi důležité, protože jejím cílem - snížit zátěž slinivky, dát to, pokud není plná, maximální klid.

Jíst zhoršení onemocnění


Chcete-li začít každému lékaři rozkazy přísně dodržovat limotherapy - dva nebo tři dny. Všechny potraviny v těchto dnech pacient by měl být omezen, aby obdrží malé množství tekutiny - vhodné minerální neperlivá voda, vývar boky, slabý čaj - 6-7 krát denně.

Do 10 dnů po zakázáno používat těžké, high-nízkokalorické potraviny pacienta - uzené, smažené, mouky. Vyloučené syrové ovoce a zelenina, a vývar. Všechny ostatní produkty mohou být konzumovány v malých porcích ve formě kapalné suspenze.

Prominutí, více bílkovin, méně tuku


Pacient, jehož diagnóza byla uvedena v chronickou pankreatitidou, která šla do odpuštění, by měla vždy dodržovat plné kalorií. Získat dostatek ryb, masa a sýrů ve stravě - obsahují bílkoviny, která by měla trvat 120 g / den.

Počet tuků a sacharidů obrazovky je odříznuta na 80 a 350 g / den, resp. Sacharidy pacient zakázáno - od cukroví a jiné sladkosti mají vidyazykatysya. Vývar se maso nebo ryby by měly být odstraněny také proto, že dráždí sliznice žaludku a střev, a vede ke zvýšené produkci žaludeční šťávy.
Vařené, pečené potraviny a dokonce použit ve formě kaší. Load žaludek, pacient nesmí přejídat - musíte jíst malé porce, sedí u stolu každé 3-4 hodiny. Příliš teplé nebo studené jídlo - tabu jídlo by mělo být mírně teplý. Pokud Abide selhal a začal útoky bolest potřebují den nebo dva se vrátit k hladovění.

Jestliže je pankreatitida, lékaři doporučují užívat:

  • vařené maso (kuřecí, králičí, krůtí, všechny ostatní s nízkým obsahem tuku odrůdy), masová jídla dušená;

  • sušenky, sušené pekárna z pšeničné mouky;

  • ryby (dušené, pečené, vařené), nízkotučné odrůd;

  • vermyshelevыe polévek, zeleniny, obilovin (kromě pšenice, zelí), ostřílený 6,12 g kysanou smetanou nebo máslo;

  • Máslo olej - nesolené, 30 g; rafinovaný rostlinný olej, 15 g;

  • 1-2 vejce omeleta jako pár;

  • těstoviny, obilné kaše (rýže, krupice, pohanka, ovesné cereálie);

  • jogurt, tvaroh (kyselá), mírné sýr, mléčné pokrmy;

  • šťáva (bez cukru), čaj s mlékem (slabé), vývar boky;

  • pečené nebo vařená zelenina, které obsahují alespoň vlákno (dýně, mrkev, brambory, cuketa, květák);

  • pudink, želé, ovocné kompoty;

  • ovoce, pečené hruška, jablko (neslazené), ovocné pyré.


  • Tyto výrobky jsou kontraindikovány v pankreatitida:


  • syrové, ne pureed zelenina; fazole, ředkev a ředkvičky, šťovík, kapusta;

  • kachna, jehněčí, vepřové a další tučné maso;

  • houby nádobí;

  • vývary z masa, ryb a hub; polévka z prosa a / nebo zelí;

  • tučné ryby;

  • nakládaná zelenina, uzeniny, nakládaná zelenina;

  • uzené nebo smažené potraviny;

  • žitný chléb, čerstvý bílý chléb;

  • nádobí, kde mnoho bylin a koření;

  • kakao, silný čaj a káva;

  • pečivo, domácí koláče, housky;

  • alkoholické nápoje;

  • sycené vody (včetně minerálních), zmrzliny a čokolády.


  • Terapeutické výživa v pankreatitida - Ukázka Menu


    Snídaně:
    100 g libové hovězí maso pro pár, stejná obloha s vařené ovesné vločky na vodě, plátek suchého pšeničného chleba, 200 hrayazykay sklenici minerální neperlivá voda.

    Pozdní snídaně:
    Pečené jablko pudink malé porce sýra, plátek suchého pšeničného chleba, šálek čaje bez cukru, můžete s mlékem (30 ml).
    Oběd:
    300-gram porce zeleninová polévka, plátek suchého pšeničný chléb; dýně proso kaše bez ryb, dušené kuřecí maso (libové), sklenice neslazeného čaje.
    Čaj:
    8-9 karbanátky z libového masa, mrkví a jablečnou omáčkou, nízkotučný jogurt - 100 hrayazytsi částí.
    Večeře:
    150 g sekaná s přílohou vařených brambor, plátek suchého pšeničný chléb; malý kousek tvarohový koláč, ovoce divoké růže vývar.

    Lidové tipy na dietě


    Vyplatí se koupit lékárny poplatek rackwheel pozdě a připravit infuze (1 polévková lžíce bylin, sklenici převařené vody, 1 H), která by měla trvat padesát-šedesátmililitrů třikrát denně před jídlem. Tento cenný nástroj, který se zastaví nekrotické procesy v těle.
    Mezi dalšími doporučeními - sbírka pelyňku, slaměnky, heřmánek (. 1 polévková lžíce lžíce vývaru třikrát denně před jídlem) nebo želé naklíčené oves.
    Méně příjemné, ale účinný lék na pankreatitida - 300 g petržele a česneku a citrónů kilo mleté ​​maso, zalijeme 1 l vařící vody a trvat nejméně 8-krát denně po dobu 2/3 šálku. Pokud si nejste fanoušek bylinných, jen pít jogurt v noci nebo čekanky s mlékem.

    Přísnou dietu - klíčem k dobrému zdraví


    Zánět slinivky břišní - velmi zákeřná a nepředvídatelné nemoci. Krok vpravo nebo vlevo předpisy na úkor stravy - a to může vrátit s novou naléhavostí. Z tohoto důvodu je nutné dodržovat speciální dietu nejen během exacerbací, ale neustále. Zapomeňte na špatné návyky, láska zdravé potraviny - a zhoršení nemusíte rušit. Pečujte o své zdraví!