Low-kalorické vánoční recepty


Dovolená večeře
Vánoce a Nový rok - čas obvykle ozdůbky. Nicméně, si můžete vychutnat tabulku tradičního novoroční, aniž by hodně kalorií. Nabízíme vám pět jednoduché, ale chutné recepty.
Kořeněné Apple Cider
Začněte si jídlo s pikantní (mírně akutní) jablečného moštu. Hnědý cukr, hřebíčku a skořice dávají tradiční chuť nápoje. Každý kruh méně než 200 kalorií. Nezapomeňte nealkoholický verzi jablečného moštu pro děti.
Složení:


Peel 1 citron
1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
4 litry jablečného moštu
2 lžíce hnědý cukr
20 ks hřebíček
5 tyčinky skořice
18 TSP mletého nového koření
18 TSP muškátový oříšek
12 cup Calvados (jablečná pálenka) a apple vodka
Dokonce i tyčinky skořice (volitelně)
Příprava:



Prvních 8 látkami ve velkém hrnci vařit vodu. Pak snížení tlaku a vařit po dobu dalších 20 minut.




Směs se přefiltruje přes síto, kapalné tvrze, zahodit všechny pevné koření. Pour brandy. Podáváme ve velkých kruzích. Zdobíme skořice v případě potřeby.




Prosklené šunka s omáčkou z černého rybízu

Ideální glazura, pikantní poznámka, která dává hořčičnou omáčkou v Dijonu a doplňuje chuť černého rybízu. Tento lahodný hlavní jídlo tabulka obsahuje desetiny soli, v porovnání s tradičním uzenou šunkou.
Složení:
Pro šunkou:
2 lžíce Dijonské hořčice
1 polévková lžíce hnědý cukr
23 šálků černého rybízu jam bez pecek
1 lžička čerstvě mletý černý pepř
1 uzená šunka s kostí
Rostlinný olej
Na omáčku:

1 šálek jablečného
12 šálků suché bílé víno
1 šálek černého rybízu jam bez pecek
1 polévková lžíce Dijonské hořčice
1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
Příprava:



Předehřejte troubu na 175 ° C




Cook šunku. Mix 2 lžíce hořčice, cukr, 23 šálků džemu a pepře v malé misce. Polovina této směsi šíří se šunkou. Položte maso na plech, ošetřena olejích, ve velmi tlustý šunky hůl vaření teploměru. Vložte maso do trouby a pečeme při 175 ° C 25 hodin, nebo dokud teploměr ukazuje teplotu 160 ° C. Pravidelně zalijeme maso se směsí džemu.





Chcete-li připravit omáčku, kombinovat jablečný mošt a víno v malé pánvi a místo na mírném ohni. Přiveďte k varu. Přidejte šálek džemu, 1 polévková lžíce hořčice. Snižte teplotu na nízkou a vaříme, dokud džem se zcela rozpustí, za stálého míchání často. Odstranit z tepla a přidat citrónovou šťávu. Podávejte se šunkou.



Zapečené zelené fazolky
Toto jednoduché jídlo kombinuje olivový olej, ocet balsamico, estragon a fazole. Vše dohromady vytváří nádhernou chuť.
Složení:
1 lžička olivový olej

1 lžička octem balsamico
12 TSP vysuší estragon
12 TSP sůl
400g zelené fazolky
Příprava:
Rozehřejte troubu na 260 ° C Ve velké míse smíchejte první 4 ingredience. Potom dal fazole, zamíchejte smíchat všechny fazole na které se vztahuje. Podíl fazole v zapékací misky a vaříme v troubě 10 minut, až se stane měkký a křupavé.
Šťouchané brambory s česnekem
Malé množství másla a mléka poskytují bohatou texturu misky, a česnek přidává koření. Kromě toho, tento recept používá syrové brambory (mladé), což znamená, že se všechny užitečné vlákno obsažené v kůži brambor.

Složení:
600 g surového červené brambory, kostičky
3 stroužky česneku, oloupeme a jemně nasekáme
12 šálků obsahu mléčného tuku 1%
2 lžíce Olej
34 TSP sůl
14 TSP Černý pepř
Příprava:



Česnek brambor a dát do kastrolu, kryt se studenou vodou a vaříme na vysokou teplotu. Když se voda vaří, snížit teplotu a vaříme, dokud brambory nezměknou (check jemnost, protknuvshy brambory s nožem). Vypusťte vodu pánev s brambory opět kladen na mírném ohni.





Přidejte mléko, olej, sůl a pepř. Mash brambory do požadované konzistence.



Čokoládový chléb pudink se skořicí a malinovou omáčkou
Myslíte si, že název dezert, a říká, že tento pokrm není příliš užitečná? Mýlíte se. Proteiny znamenají méně cholesterolu a nízkotučné mléko, v tomto pořadí, odstraní přebytečný tuk. Skořicí a cukrem přidal pikantní touch do tohoto dezertu není příliš sladká s bohatou chutí. Raspberry poskytuje vlákno, antioxidanty jsou dobré pro srdce a dokončí chuť dezert.

Složení:
Rostlinný olej
1 hrnek cukru
34 TSP mletá skořice
2 velké vejce
2 velké protein
1 lžička vanilkový extrakt
13 šálků hrubě nasekané polosladké čokolády
14 TSP sůl
214 šálků obsahu mléčného tuku 1%
6 šálků chleba s několika druhů obilí, nakrájíme na kostičky
Raspberry nebo máta větvičky (volitelně)
Příprava:



Rozehřejte troubu na 200 ° C




Oleje Namažte pečení cín.




Ve velké míse smíchejte cukr a skořici. Přidat bílky, vanilky a sůl. Dobře promíchejte. Postupně nalít do mléka. Přidejte kostky chleba a čokolády. Opět platí, promíchejte a nechte stát 5 minut. Nalít směs do formy.





Pečeme 50 do 55 minut. Nechte stát 10 minut.




Zatímco pečený pudink s malinovým pyré, aby v mixéru. Pyré posunout do síto přes mísy a vařečkou vymačkat šťávu z kaše pozůstatků. Marc zlikvidovat. Juice tvrz. Spoon pudink připraveni dát na formy a zalijeme malinovou omáčkou. Ozdobte s čerstvými malinami a mátou.