Zdraví Jak užitečné jogurt


Je to užitečné, kefír, jak se říká, a psát? Říká se, že jogurt recept si půjčil od Bulharska. Ale on patentoval to v. Nicméně, na Kavkaze příliš dávno udělal podobný produkt a pečlivě střežen jeho tajemství. Podle jedné verze, tajemství jogurtu byla získána od Severní Osetii.
Rozdíl jogurt z dalších mléčných výrobků, které droždí je zvláštní kulturu hub, což je symbióza mnoha organismů. Existují dvě verze této události spouštěčů ze Severní Osetie v Rusku: první - romantické, druhá - detektiv. Podle první verze, před více než 100 lety, mladá dáma - absolvent Moskevské školy mlékárenské žen, které shromážděných v horských vesnicích materiálech pro svou vědeckou práci, byl unesen místní prince. Prince of spoymaly, dát do vězení a vyhrožoval, že přijde ven, dokud ona je propuštěna, a princ není pojistné plnění předkrmy kefiric 10 liber (cca 4 kg), což udělal. Ve druhé verzi, All-ruská společnost lékařů požádal obchodníka zřídit Balandina při výrobě tohoto léčivého přípravku. Když vytáhl startér není znám (oni říkají, že je to nějaký detektivní příběh), ale v roce 1909 zahájil masovou výrobu jogurtu.


Ale je to užitečné, jak tvrdil? Slavný ruský fyziolog a laureát Nobelovy ceny II Mečnikov, který byl jedním z hlavních iniciátorů výrobu jogurtu, bylo uvedeno, v lidském střevě se hromadí velké množství patogenních bakterií, které jsou příčinou zrychleného stárnutí a zdrojem mnoha nemocí. Porážet tyto organismy mohou používat mléčné výrobky, a to zejména - s jogurtem. II Mechnikov dokonce vynalezl způsob výroby jogurtu s použitím bulharské bacil (proto zvon by měl být!). On byl fanaticky věnováno na léčbu všech lidských onemocnění s využitím jogurt.


Pros: jaký je přínos jogurtu? Kefír normalizuje střevní mikroflóru pomáhá prospěšné mikroorganismy, aby růst a množit se a usadit se brání škodlivé flóru. Tak, to nás zbavuje dysbiózou, projevy, z nichž - sníženou imunitou, únava, únava, letargie a průjem. Musím říci, že jíst jogurt je považován za jeden z hlavních příčin dlouhověkosti kavkazských národů. Dodává se v mnoha diet pro bezpečné hubnutí. Použití jogurtu (až 05 l za den), vede ke zlepšení metabolismu, rychlé vylučování toxinů a nahromaděných metabolických produktů, kterým se kardiovaskulární systém, játra, ledviny a další vnitřní orgány. V obecném, jogurt, jak tvrdí, je všelékem zdraví a dlouhověkost.

A konečně, Kefír - cenný výživná produkt. Obsahuje všechny stejné komponenty jako mléka, ale ve více stravitelné formě. Ale mléčný cukr - laktóza, která mnozí dospělí nenaučí organismů v jogurtu není. On šel na výrobu alkoholu. A je dost zajímavé - mnoho lidí mléko je škodlivý, ale jogurt je užitečný pro všechny!
Nevýhody: Ne