Montignac dieta - systém výživy




Ve skutečnosti, Michel Montignac dieta - tradiční systém zdravé výživy, pouze s jedním významným rozdílem: zatímco jeho dodržování je zakázáno konzumovat sacharidy a tuky jednou. Když tělo dostane tuku a bílkovin bez doprovodu sacharidů, automaticky zvyšuje minulé produkci (glukoneogeneze) z vlastních tukových zásob a, je-li aktivována energetická podvýživa a svalové tkáně.

Efekt vyvíjený Montignac stravu, znatelný v prvním týdnu, protože vzhledem k dominanci vláken-bohatých potravin u lidí snížená chuť k jídlu.


S každodenního jídelníčku potraviny odstraněny, může zlepšit hladinu cukru v krvi (které mají vysoký glykemický index) a nejvíce nasycených tuků. Místo toho, nabízejí speciální menu: vlákno, ovocné a zeleninové stravy, ryby, houby. Bakery možné pouze v dopoledních hodinách a před snídaní, půst by měl pít džus nebo ovoce je maximalizovat naplnit žaludek, ale obdrží nejméně kalorií.

Navzdory tomu, že mnoho tradičních výrobků uložené přísné tabu, bolestivý hladovění během diety nevzniká, jak to umožňuje jídlo bohaté na bílkoviny, a celkové množství konzumovaných potravin není regulována. Bezpodmínečná výhoda systému v této osoby nemusí zásadně změnit obvyklého způsobu života; Nicméně, příliš dlouho se držet tuto dietu programu by nemělo být.


Hlavní slogan systému dietních Michel Montignac je: "Chcete-li zhubnout, musíte jíst dobře!" Autor Program je přesvědčen, že, kterým se vinu za ty kila navíc v příliš dobrém chuti k jídlu a nadměrné kalorie potravin - je hluboký omyl, který nutně potřebuje zbavit. Dostáváme tuk z nevhodných kombinací tuků a sacharidů ve stravě, není přejídání.

Dieta Montynyaka trval v průběhu času, a skládá se ze dvou fází:
Phase One - ztráta hmotnosti. To trvá nejméně 90 dnů, a tentokrát to měl říci sbohem brambory a rýže, hranolky a pečivo, melouny, banány a dokonce i řepa, káva a čaj - a alkoholu. Jako vynálezce říká stravu po první fázi se zbavit chronické únavy a nadměrné přibývání na váze, ale dokonale pracovních orgánů trávení a spánku.


Druhá etapa - stabilizace. V její průběh povoleno mnoho "specialit" - čokoládu, creme brulee, steak, avokádo, zvedl zákaz víno.
V zásadě, nic obzvláště obtížné o Montignac stravy je ne; General striktně dodržovat několik pravidel:
celodenní podíly pro nejméně tří jídel v intervalech ne méně než tři hodiny;
poslední čas na večeři - dvacet hodin;
spát hned po jídle přísně kontraindikován;
produkty, které vyhovují vzorec "tuk + sacharidy", by měl být omezen;

Nemůžete zapít jídlo během jídla;
Zelenina může být velmi nalačno, a mastné potraviny mohou být konzumovány nejdříve 3 hodiny.

Funkce potravu v první etapě

Za prvé nabídce všechny potraviny, jejichž glykemický index překročí 50. Za druhé, v každém jídle striktně dodržovat jednoho ze vzorců: nebo "Protein Plus lipidů (tuků), sacharidů minus" nebo "plus bílkoviny tuky sacharidy minus" ; a nezapomeňte udržovat minimálně tři hodinových intervalech mezi různými potravinami. Jako výsledek, obsah produkty lipidů-sacharidy (smažené brambory a jídla z jater, čokoláda ve všech formách, oříšky a pečivo), musí být nemilosrdně vyhnán ze stravy.

V první fázi Montignac dieta doporučuje produkty do tří kategorií:
Vzhledem k tomu, obsah bílkovin lypydnыm. To není příliš tučné ryby a maso (ale ne játra!), Drůbeží maso a vejce, různé druhy sýrů, salát z rajčat, okurek a jiných zelených zeleniny s kysanou smetanou nebo máslo, jogurt bez cukru. Ve stejné skupině jsou rostlinný olej, máslo olej a margaríny, majonéza a některé omáčky, ke kterému mouka není součástí.

S bílkovin a obsahu sacharidů. Polévky a saláty s libovolným zeleninou, glykemický index nižší než 50 (saláty lze naplnit s citronovou šťávou nebo octem), vařené kaše na vodě (vhodné pohanka, proso obilovin a hnědá rýže), vyrobený z hrubé mouky těstoviny a nudle ,

V souladu s produkty prvních dvou skupin. Mezi ně patří sýr (pouze tuk), některé luštěniny (fazole a sójové boby), obvykle, houby, zelené zeleniny a odrůd rajčat, citronů.

Jak můžete vidět, strava Montynyaka poskytuje širokou škálu "povolené potraviny", a množství jíst denně produktů, jak již bylo řečeno, je zcela na vašem uvážení.
Představuje jídlo na druhém stupni

Druhá fáze se zaměřuje na konsolidaci za následek, že strava má již Montynyaka; menu v této fázi se liší určitou úlevu při výběru produktů. Ano povoleno:

Zahrnout do stravy potraviny, jejichž glykemický index nad 50, ale ne často a pomalu.
Cukr a med, bílý chléb, a potraviny bohaté na škrob (jako jsou brambory, kukuřice a rafinované rýže, těstovin, mouky vyšších ročnících), jsou stále zakázány; ale pokud opravdu chcete - a pak si dopřejte jim výjimečný, dodal dostatek vlákniny (např, salát z zeleniny).

Občas umožnilo současné používání produktů protein-lipidů a protein-sacharidové skupiny. A v tomto případě není zapomenout na vlákno, protože jeho vlastností pomalého trávení sacharidů a tuků, a to ani částečně absorbovat, se krev nebude špice hladinu cukru v krvi.

Pokud závažné porušení doporučení druhý stupeň Montignac stravy (např po vydatném jídle, kde si dal volnou ruku k jeho chuti k jídlu), pár dní zpět do tvrdé nabídky první fázi.
Nenechte si lidé držet dietu nepřirozený za normálních okolností, ale spíše tvoří zvyk, že vyvážená strava - to je princip, na kterém Montynyaka založený strava; recenzí ním velmi zajímavé: obvykle lidé zpočátku nepříjemné pocity z nedostatku některých oblíbených jídel, ale brzy překvapen zjištěním, že dobře může žít bez hranolky nebo zákusky a samostatné jídlo z nutnosti stala normou.